大阪で人気を博したブーランジェリータケウチさんが移転し、
完全予約制の生瀬ヒュッテに移転！！
完全予約制で電話が全然繋がらず、お店に行きたいのに行けないと困った方も多いはず、、
今回は実際に予約出来た当時の状況と、お店について詳しく解説していきます。
お店について
大阪市西区靱本町で1日1000人もの人が訪れた伝説のブーランジェリータケウチが
2013年に閉店して、2016年に西宮の生瀬ヒュッテに移転されました。
住所 西宮市塩瀬町生瀬1285-221
電話番号 0797-24-2712
完全予約制 毎月曜予約（10：00～15：00）
営業時間 火曜～金曜10：00～14：00頃 受け渡し
定休日：月曜日・土曜日・日曜日
竹内久典シェフについて
高校生の頃からケーキ屋で働き、高校卒業後は辻グループの製パン専門学校を卒業、
パン屋、神戸の名パティスリー「ダニエル」で修行されました。
ブーランジュリタケウチ（Boulangerie Takeuchi）は2000年11月にオープン。
2003年5月、靭公園近くに移転し1日1000人が訪れ、お店の前に警備員を配置するほどの人気店でした。
2016年には「プロフェッショナル」に出演されています。
アクセス
JR福知山線の生瀬駅から徒歩16分（950m）Googleマップではありますが、
山の上にあるのでもう少しかかるかと思いますので、車がおすすめです。
車でからだと阪神高速7号北神戸線の「西宮山口東IC」から行く方法と
中国道「宝塚IC」から行く方法があります。
西宮山口東からは約20分（19キロ）、宝塚ICからは約10分（5.5キロ）で着きますので
宝塚ICから行くほうがおすすめです。
駐車場12台
予約について
毎週月曜日電話予約受付(10：00～15：00)＊売り切れ次第終了
↓
その週の火曜日～金曜日（受取日は指定出来ます）10：00～14：00頃の間に引き渡し。
発送受け取りも可能です（予約は上記と同じ）
パンの予約・発送
電話予約で発送も可能です
- 予約方法は同じです（毎月曜に電話で予約できます）
- 冷凍発送のみ
- 日にち指定不可・時間指定は可能
- 代金引換のみ
- 料金はパン代+別途送料+代引き手数料がかかります
実際予約してみた
友達が10：00から1時間で200回ほどかけて11：00に予約を確保してくれました！！！
ちなみに、友達は大阪から電話をかけてくれました。
2016年当時の電話予約の詳細
- 月曜が祝日でも電話予約出来ました！
- その週の予約しか出来ません
（その前の週に電話が繋がって一応次の週の予約出来るか聞いてみましたが出来ないとのこと、 そりゃそうだ、、行きたい週の月曜日が勝負です！！） - お店に質問したくても、月曜しか電話でてくれない、、？
（祝日も営業しているのか質問しようと月曜以外の週に10：00～14：00に電話してみましたが繋がらず、、結局祝日は営業されていました）
予約できるパンの詳細
2024年3月・4月の例
<3月のパンセット>
4500円税込み、送料と代引き手数料別
•山小屋食パン
・フランスアーモンドのハードトースト
•くるみと3種レーズンのライ麦パン
(大粒レーズン、カレンズ、マスカット)
•天然酵母 アールグレイとオレンジ、ベルギー産ホワイトチョコレートのカンパーニュ
•天然酵母 ほうじ茶とゆず、ベルギー産ダークチョコレートのカンパーニュ
・天然酵母 ツナとケーパー、ゴーダチーズ、ハーブのフォカッチャ
Boulangerie Takeuchi | Just another WordPress site (boulangerie-takeuchi.com)
<4月のパンセット>
4500円税込み、送料と代引き手数料別
•山小屋食パン
・胚芽の山食パン
•天然酵母 ゴーダチーズとカシュナッツ、黒こしょの山食パン
•天然酵母瀬戸内レモンとくるみのカンパーニュ
•天然酵母 デビルスカンパーニュ
(クランベリー、バナナ、レーズン、ベルギーチョコレート、フランス座アーモンド)
・天然酵母 ドライトマトとオリーブ2種のフォカッチャ
Boulangerie Takeuchi | Just another WordPress site (boulangerie-takeuchi.com)
追加購入も可能です！
2024年3・4月の場合
山小屋食パン4本セット2800円税別
田舎パン1/2 390円税別
天然酵母オリーブのパン(3個)660円税別
オーストリア産オーガニック百花蜜のフランスパンキャラメルラスク400円税別
商品は毎月変わるので、公式ホームページでご確認下さい。
店頭販売は電話予約された店頭受け取りの方だけ
電話予約された方に限りますが、当日も店頭販売されています。
＊必ず予約は必要です！！
2024年3・4月の場合
田舎パン780円税別
山小屋食パン700円税別
山小屋バゲット320円税別
ブルーベリーとベルギーホワイトチョコレートのバタール500円税別
その場で食べれます！
お店の外にベンチがあるので、そこで食べれます。
屋根の下にあるので雨でも大丈夫！
夏場に行きましたが、ベンチの横に体育館らに置いていそうな大きな扇風機も置いてくれていました！
当時無料だったコーヒーと一緒に購入したパンをその場で食べました！
贅沢なパンをわし掴みして頬張っています(o^^o)
大自然の中で食べる、竹内さんのパンは格別ですね！！
実際食べた感想
•7月のパンセット 1380円+消費税
いよかんのメロンパン
コーヒーとバナナのミルクパン
ブルーベリーとピスタチオのバゲット
天然酵母 トマトとベーコン、スモークチーズ
追加で
三日月型のオリーブパン5個入り(900+税）
山小屋食パン
を購入。
もちろん全部美味しかったのですが
パンが詰まりすぎているとかではなく、一つ一つ小麦の味がしっかり感じられ
噛めば噛むほど小麦の優しい味が感じられます。
練りこまれた食材の味も存在感があるのですが、食材が主張しすぎない配合と
それに負けず生地が美味しい！
発酵も丁度良く、焼き加減も絶妙、職人の技術が詰まったパンですね。
また、食パンは特に絶品！！
外側が普通の食パンだと固くなってしまうのですが
外側まで柔らかく美味しい、、、ただ柔らかいのではなく、しっかり焼かれているのに柔らかくて美味しいし味がある！、どうしたらこんな食パンを作れるのか不思議でなりません、、、
今まで食べた中で一番美味しい食パンです！！
オリーブパンは大阪でお店をされていた時に食べた味を思い出します。
皮は薄く、オリーブはゴロっと入っていてフレッシュでジューシー。
だけど、しっかり生地の小麦の味も感じれて美味しいがぎゅっと詰まったパンです。
一度たべたらもう一度行きたくなるパン屋。
予約が困難ですが、苦労してでも行く価値ありです！！
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