小麦アレルギー対応　東山崎町『patisserie sumida』②

東山崎町にあるグルテンフリーのお店
『Patisserie SUMIDA（パティスリー・スミダ）』に実際に行ってきました！

お店の様子と、購入したグルテンフリーのマカロンと焼き菓子についての食レポを載せています。

こちらはお店の前にあるマカロンの自動販売機について記載しています。

ヤドンのマカロンが購入できる自動販売機　『PATISSERIE　SUMIDA』（スミダ）

PATISSERIE　SUMIDA（スミダ）について

キッチンカーで沢山のイベントに参加されています。

日時や場所は公式HPで掲載されています。

店内の様子

グルテンフリーの商品が並んであります。

ショーケースはマカロンのみ

訪問した時はショーケースにはマカロンが販売されていました。

冷凍

以前はショーケースにもケーキが販売されていたようですが、
お店に伺った時は、冷凍の方にありました！

希少糖を使用した低糖質のスフレチーズケーキも販売されています。

購入したもの（焼き菓子）

今回は焼き菓子とマカロンだけ購入しました！

購入してから、自販機の方がマカロンはお得な事に気づきましたが
マカロンと焼き菓子を入れてもらったケーキ箱が、
お土産で渡したら喜ばれそうな程可愛い箱でした！

お土産に渡す場合、店頭で購入した方が良いかもしれませんね。

↓こちらのケーキ箱に入れてもらいました。
（必ずこの箱が使用されるかは分かりませんので、お店の方にご確認下さい）

マカロン（パッションフルーツ）　￥270
パッションの香りがして、丁度良い甘酸っぱさでした。

さぬきキウイっこⓇダックワーズ　￥270
小麦粉を使用していないダックワーズです。
香川県産さぬきキウイっこを使用しています。
キウイの甘さが引き立つようにダックワーズは少し甘さ控えめです。

お米とおからのマドレーヌ　￥270
こちらも小麦粉をしようしていないマドレーヌです。希少糖を使用しています。
小麦不使用ですが、生地はふっくらして、香ばしい香りでした。
おから特有の匂いもあまりなく、食べやすかったです。

まとめ

グルテンフリーでも美味しく商品を作り上げる工夫がされていました！

香川県産のさぬきキウイっこなど、地元の製品を使用した商品や

低糖質のチーズケーキ等、グルテンフリーを活かした商品が置かれているのが印象的でした。