高松市　アレルギーケーキ対応のケーキ店まとめ

アレルギーに対応しているお店はまだまだ少ないですよね。

そこで今回は高松市にあるアレルギー対応のケーキ店についてまとめてみました。

公式HPにアレルギー対応と公表しているお店、
または実際に行ってアレルギーに対応していたお店だけ紹介しています。

ここで紹介しているお店は、
乳・卵・小麦を扱う商品と同じ製造ラインで作られている可能性があります。
また、使用している原材料の詳細等は、ご購入前に必ずお店にご確認下さい。

①菓子工房ＬＯＷＥ（ルーヴ）

卵抜きデコレーションケーキ

• 卵を使わないスポンジを使用しております。
  【使用材料】
  小麦粉、グラニュー糖、トレハロース、ベーキングパウダー、液糖乳化剤ジェネシス、乳化気泡剤ＳＰ（5％使用）
  ※「ジェネシス」とは卵白の代用で、「乳たんぱく」と呼ばれるものです。
  15cmサイズの場合でスポンジの中に、34％程度使用しておりますため、強いアレルギーをお持ちの場合はご注意ください。
  アートデコケーキにも対応しております。（追加料金¥500(税込））
  ※生クリームを豆乳に変えることも可能ですが、生地に乳製品由来の成分が含まれて おりますので乳アレルギーの方はご注意ください。

バースデーケーキ | 菓子工房ルーヴ (lowe.co.jp)

上記の『卵抜きデコレーションケーキ』や『初めてケーキ』が購入出来ます。

（『初めてケーキ』は卵を使用しています。小麦の代わりに米粉を使用、乳製品の代わりに豆乳のみを原料として使用されています）

予約方法がそれぞれ違う為、公式HPでご確認下さい。

②はな苺

3日前予約で、ホールケーキが予約出来ます。
アレルギーの種類によって、
卵抜きのスポンジ・米粉のスポンジ・豆乳クリームに変更出来ます。

↓こちらは『はな苺』のアレルギー対応ケーキについて詳細を載せています。

②『はな苺』アレルギー対応ホールケーキについて

③パティスリー　grase(グレース)

『卵アレルギー対応　白雪姫』
アレルギー対応として、卵を使わないスポンジで作られたショートケーキですが、
定番のショートケーキより人気にになって、こちらが定番のショートケーキになっているそうです。チョコクリームにも変更可能です。

『牛乳アレルギー対応　豆乳クリームケーキ』
こちらはチョコクリームの変更は出来ません。
＊どちらも1週間以上前の予約が必要です。

↓こちらは『パティスリーgrace』のアレルギー対応ケーキの詳細を載せています。

パティスリーgrace（グレース）②アレルギー対応ケーキグレース

④グルテンフリースイーツ専門店　パティスリースミダ

20種類以上のマカロンがあり、冷凍のケーキやグルテンフリーの焼き菓子があります。
オーナーのスミダシェフは重度の小麦アレルギーの為、小麦を使用したスイーツを一切作っていないそうです。
小麦の代わりに米粉を使用されています。
アレルギーに対応しているお店はあっても、同じ製造場所で作る事が多いですが
こちらの店舗では公式HPでも一切使用していないと説明されているます。

↓こちらは『patisserie sumida』について、店内の様子や購入したマカロンや焼き菓子について載せています。

小麦アレルギー対応　東山崎町　『パティスリースミダ』

⑤シャトレーゼ

「乳・卵・小麦」 または、「卵・小麦」に対応されたケーキがあります。

店頭でも受け取れますが、

商品によって、配送が可能な商品もあります。

Web予約だと、受取日の5日前の21時までに予約が必要です。

また、転写シートが付属されており、そこに自分でメッセージプレートを書くようになっています。

まとめ

大手のケーキ店以外にも、個人店で対応されているお店が数店舗ありました！

それぞれのお店で、違ったケーキが販売されているので

ご希望に合ったケーキが見つかれば幸いです。

アレルギー対応のホールケーキは、通常のホールケーキよりも早めの予約が必要なので

予約する際は余裕をもって、予約されることをおススメします。