香川県の隠れ名店 chouetto（シュエット）に行ってきました。
シェフの心遣いが感じられる、丁寧で上品なケーキの食レポと
イートインや駐車場について詳しくまとめています。
（chouette)シュエットについて
大通り（レインボー通り）の東側にあります。
アクセス 香川県高松市伏石町2161－9
電話番号 087-805-9490
定休日 火曜日
＊不定休がある為、詳しくは公式HPをご確認下さい。
営業時間 10：00～18：00
イートイン 有
駐車場 5台
駐車場
お店の前(西側）3台、お店の裏（東側）に2台の、合計5台駐車出来ます。
イートイン
一人で販売もカフェもされている為、営業期間と席数が限られていますので
詳しくは公式HPでご確認下さい。
＊2024年4月現在
- 予約不可
- 12時〜ラストオーダー16時
- 飲食物の持ち込みは不可
- 席数は2名席×2テーブル
- 繁忙期と冬～春まではお休みされている事が多いようです。
- ケーキ（200円以上）とセットで50円引き
テーブルの内側にはコーヒーマシンの様なものが置かれています。
とても素敵な空間なので、一度は利用してみたいですね。
焼き菓子
レモンケーキが気になりましたが、ばら売りはされていないので
今回は断念しました。
焼き菓子はセットのみで売られています。
今回あった焼き菓子は
- Chouettoのクッキー缶（税込2700円）
（ジャムクッキー・レモンサブレ・ザクザクカカオクッキー・サブレ フロマージュ） - Chouetteのナッツのクッキー缶(税込2700円）
（ココナッツのクッキー・クルミのクッキー・アーモンドのクッキー - ガレット・ブルトンヌ5個入（税込1674円）
- 和三盆マドレーヌ5個入（税込1566円）
- レモンケーキ5個入（税込1620円）
置いてあるのは見本なので、購入される場合は店員さんに声掛けをして下さい。
＊クッキー缶は常温で20日間・1人2缶まで購入できます。
ショーケース
どれも綺麗で可愛らしいケーキばかりです。
どれを購入するかとても迷います。
購入
袋は有料で5円かかります。
保冷バッグを持参していましたが、ケーキを入れようとすると、
なんと後ろに台があいてありました！
イートインがお休みだったので、それ用の机でしょうか。
可愛いフクロウの横に『マイバッグの方 こちらの台 お使い下さい』とかかれていました。
イートインが無い時限定かもしれませんが、こういう心遣いが嬉しいです。
食レポ
今回購入したのは
バターサンド（税込388円）
香川県産の小麦を使ったサブレにホワイトラムの入ったバタークリームをサンド。
サブレはサクサクで、バタークリームはお酒がふんわり香程度でとても食べやすかったです。
バタークリームなのでこってりしたお味かと思いましたが、優しく軽いお味でした。
キャラメルフロマージュ（税込540円）
北海道産のクリームチーズを使ったレアチーズにキャラメルのグラサージュでコーティングされています。
キャラメルの味がとても濃厚でしたが、それに負けないほどレアチーズにもコクがありました。
キュブショコラ（税込594円）
ビターなチョコムースにパッションフルーツのゼリーが入っています。
ケーキのプライスにかかれた通り、確かにパッションのよく酸味が効いていて
ビターなチョコムースに良く合います。
甘さ控えめなチョコがお好きな方におすすめです。
プレジール（税込561円）
マスカルポーネのムースにミルクチョコのガナッシュが入っています
下にサブレがしかれて、外側にはナッツのついたチョコが薄くついていて
フォークでケーキを切ろうとするとパリっとなり、触感の変化も楽しめます。
ムースはマスカルポーネの味がしっかりしますが、
味は上品でチョコのガナッシュと良く合いました。
いちごのプランタ二エール（税込594円）
ホワイトチョコのムースにイチゴジュレが入っています。
ムースはイチゴの香りがほんのりして、味は上品なじわいで
イチゴのジュレは甘酸っぱく、春になったらまた食べたくなる一品でした。
個人的に気に入ってるケーキです！
今回食べた全てのケーキの下にサブレがしいてあり、
ケーキの外側にはチョコが薄くコーティングされたりと、作り手の丁寧さが伝わりました。
また、見た目はきれいで可愛く
味はしっかり濃厚なところもありますが、全体的に上品な味でした。
シェフの丁寧さが伝わる、何度も行きたくなるお店でした。
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