手織り　うどん滝音『たきね』

こちらは三木町にある手織りうどんで有名なうどん屋です。

食べログうどんKAGAWA百名店2024にも選ばれています。

足で麺を踏まずに手だけで作るうどんなので手織り　うどんという名前がついています。

手で捏ねることによって、麺の肌が驚くほどツルッツルな麺に仕上がります。

近くに寄ったので行ってきました！

駐車場の様子や、実際に食べた感想について解説していきます。

手織りうどん滝音『たきね』

トレスタ白山から車で5分

トレスタ白山からは2.4キロの距離で、車で5分で行けます。

駐車場はかなり広いが、時期や時間帯によって並ぶ

行列がいつも出来るぐらい人気店だという口コミが多かったので

混んでいないかドキドキしていましたが、

今回は夏の平日に伺い、

12：00丁度の一番混む時でしたが、問題なく車も駐車出来ました！

店の外に数人並んでいましたが

並んでうどん注文するまで、5～10分ぐらいで

すぐにお店の中に入ることが出来ました。

入り口にはうどんを持った猫がお出迎え

メニュー

口コミでは『まかないうどん』が人気

口コミで人気のボリューム満点のメニューは

『まかないうどん』です！
肉、わかめ、大根おろし、かまぼこ、あげ、温玉、ネギなどの具材がたっぷり入っているうどんです。

これだけ乗ったまかないぶっかけ￥730はおトクですね。

持ち帰りは並ばないで買えます

持ち帰りは並ばずにレジで直接買えるようです。

食べた正直な感想

冷かけうどんの大に可愛いトッピング

今回　かけうどんの特大をたのみました。

ちなみに大（2玉）　110円　　特大（3玉）220円です。

トッピングにネギとわかめ以外に

花のかまぼこと小さいお揚げものってて、なんだかおトクな気持ちです。

このお揚げ、しっかり甘辛い汁を吸っていて、美味しかったです。

さて、本題の麺ですが

これは香川県民のうどんを食べ慣れた方でも感動する程

驚くほど麺がつるつるでした！！！

麵肌がきれいで、のど越が良いです。

ツルツルの素麺のようですが、違うのはコシがあるところです。

麺の太さは細くも太くもなく標準です。

初めての喉こしツルツルで、あっという間に食べきりました。

ダシはいりこが効いていて、あっさりしています。

麺の量が多い

特大（3玉）を頼みましたが、

4玉はあるだろうな、というボリュームでした！

まとめ

手織りうどんで検索すると一番にでてくるほど有名な滝音さん。

行列ができるのも納得のお店です。

回転率も速いのが良いところですね。

近くに行かれた時は、ぜひ一度寄って頂きたいお店です。